Amplang Ikan Paser, camilan khas yang naik kelas
Amplang ikan dari nelayan lokal kini hadir dengan kemasan modern dan siap bersaing di pasar daring.
Tanah Grogot, Kab. Paser
Amplang, camilan renyah berbahan ikan tenggiri, sudah lama menjadi oleh-oleh khas Paser. Namun kemasan seadanya membuatnya sulit menembus pasar yang lebih luas.
Kelompok usaha "Dapur Nelayan Paser" mengubah itu. Dengan kemasan yang lebih higienis dan menarik, amplang mereka kini tampil profesional di etalase LARIS.
Hasilnya, permintaan meningkat — terutama menjelang hari raya dan musim liburan.